Coutellerie artisanale française haut de gamme à Montpellier 34

2007, Thiers. L’occasion s’est présentée pour Julien Baillon d’exprimer sa passion pour la coutellerie en passant un CAP en Instruments Coupants et de Chirurgie. Son apprentissage au Musée de la Coutellerie de Thiers terminé, Julien se lance dans l’aventure sur les bords de la Durolle en ouvrant son propre atelier. Son logo, directement inspiré de son lieu de travail au Creux de l’Enfer se dessine sous les courbes d’une queue de diable représentant directement les cours de la rivière. Premier prix départemental, premier prix régional et troisième prix national décernés par la S.E.M.A. en 2009-2010, Julien s’inspire directement de plusieurs univers, de l’architectural à l’automobile en passant par l’ameublement et le design. Depuis 2014, vous pouvez le retrouver dans son atelier en plein cœur de Montpellier dans l’Hérault, un lieu propice à son ambition et son objectif de devenir meilleur ouvrier de France.